La nostra storia
Da un’amicizia e dall’ incontro di pensiero legato ad una passione, nasce Sikulì. Un’ ambizione particolare che amalgama la creatività e la solarità dei siciliani, alle doti del mastro birraio, ligure, venuto in Sicilia e ammaliato dal sole, dal clima e dalla nostra meravigliosa terra con i suoi innumerevoli frutti baciati dal nostro vulcano, lo inducono ammettere radici e diventare siculo d’adozione. ed è così che tutto prende vita, il birrificio situato nel territorio di Belpasso, alle pendici dell Etna, si propone a dare grande qualità in ogni singola bottiglia contenente il nettare brioso prodotto artigianalmente con maestria ed amore, da degustare ad ogni sorso.
Filosofia del logo
Da amanti della natura e degli animali, non potevamo non aspirare a lei, la regina dei cieli, nel nostro logo. Fin dalla notte dei tempi l’ uomo è affascinato dalla natura e dagli animali, facendoli diventare protagonisti di miti, leggende, poesie e romanzi. Tra tutti gli animali l’aquila, è da sempre uno degli uccelli più ammirato, amato e persino adorato, si libra in un volo spettacolare caratterizzato da veloci ascensioni e picchiate spericolate. Vanta una vista acutissima con un profilo maestoso ed elegante. Non cé da stupirsi se l’aquila reale è stata amata e venerata dall’uomo in ogni epoca e cultura. Il suo nome scientifico e aquila chrysaetos, che significa aquila d’oro.
Per noi averla raffigurata in ogni singola bottiglia è auspicio di buona fortuna, che ci possa guidare, metaforicamente, sempre più in alto nel nostro cammino e farci volare nei cieli sconfinati a portare le nostre birre in territori internazionali, con l’audacia, la forza e lo spirito di mutazione che ci contraddistingue come la nostra aquila.
